歐舍品牌臉書
電子報
Y92 非洲 衣索匹亞 葛迪歐-葛戴普區 瑪夏莎 日曬 批次9066
Ethiopia Gedeo Gedeb Marsharsha Natural lot 9066
簡述
2023年2月上架，衣索匹亞 葛迪歐-葛戴普區 瑪夏莎 日曬 批次9066，這款喝起來有柑橘、百香果、莊園巧克力、醋栗、層次豐富！
|
國別 |
衣索匹亞 |
|
州別 |
南方諸族州（SNNPR region） |
|
主產區 |
葛迪歐區（Gedeo zone） |
|
次產區 |
葛戴普區（Gedeb woredas） |
|
生產者 |
瑪夏莎（Marsharsha） |
|
處理場 |
葛戴普處理廠（Gedeb Station） |
|
海拔高度 |
2200公尺 |
|
品種 |
衣索匹亞原生種、吉瑪中心釋出種 |
|
處理法 |
日曬法，採用薄層乾燥（Thin layer drying） |
|
採收期 |
2022年 |
|
等級 |
G1（Grade 1） |
|
杯測報告 |
|
|
M0+烘焙度 |
乳香、柑橘、百香果、莊園巧克力、醋栗、豐富 |
正在接收採收的咖啡櫻桃果：
處理場的日曬層架：
| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M0+ | M | M+ | |||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 柑橘、百香果、莊園巧克力、醋栗 |
| M | 蜜李、佛手甘、巧克力、黑糖 |
| M+ | 藍莓、可可、蜜棗、黑糖 |
| M1 | 佛手柑、可可、焦糖、濃郁 |
售價
- 熟豆：
- 半磅 450
- 掛耳包：
- 單價 45
- 10入裝 450
- 20入禮盒 1030
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅4275