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Y80 非洲 衣索匹亞 孔加西蝶 耶加雪菲 水洗 歐舍批次286
Ethiopia Yirgacheffe Konga Sede Washed Pearl Specialty Lot 286
簡述
孔加西蝶 耶加雪菲，好喝又超值～長期優惠價！
半磅售價400元，一磅組合價600元（皆為半磅包裝）
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國別 |
衣索匹亞 |
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產區 |
耶加恰菲（Yirgacheffe） |
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合作社 |
孔加合作社（Konga Sede） |
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等級 |
Grade1 |
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處理法 |
水洗法，後段乾燥採非洲棚架日曬 |
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採收期 |
2020年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
花香、清爽細膩、甜柑橘、甜感持久 |
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M烘焙度 |
香草、甜柑橘、榛果巧克力、甜感持久 |
下圖：工人正在翻動曬乾中的帶殼豆
| 適合烘焙度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| M | M+ | M1 | |||
| 風味 | |
|---|---|
| M0+ | 花香、風味細膩、甜柑橘、甜感持久 |
| M | 花香、雪松、棕糖 |
| M+ | 花香、沈香、甜橙 |
| M1 | 仙草蜜、可可、紅茶 |
售價
- 熟豆：
- 半磅 400
- 2包特價:600
- 掛耳包：
- 單價 40
- 10入裝 400
- 20入禮盒 930
