2023年10月上架,祕魯 2022卓越盃國家優勝 奧洛佩爾莊園 鐵皮卡種 水洗處理,帶有香草、柳橙、黑莓、蜂蜜~
國別 |
祕魯 |
產區 |
胡寧(Junin) |
莊園名稱 |
奧洛佩爾莊園(Oropel) |
莊園主 |
Virgilio Contreras Palacios |
海拔高度 |
2278公尺 |
品種 |
鐵皮卡種(Typica) |
處理法 |
水洗 |
卓越盃名次 |
祕魯 2022卓越盃國家優勝 |
卓越盃名次 |
86.77 |
批次 |
帕拉西奧批次(El Palacio) |
採收期 |
2022年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
香草、柳橙、黑莓、蜂蜜、細膩 |
M烘焙度 |
甜柚、巧克力、黑糖、白柚尾韻 |
M+烘焙度 |
牛奶巧克力、黑糖、香草糖尾韻 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 香草、柳橙、黑莓、蜂蜜、細膩 |
M | 甜柚、巧克力、黑糖、白柚尾韻 |
M+ | 牛奶巧克力、黑糖、香草糖尾韻 |