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X72 得獎競標豆 墨西哥 2022卓越盃季軍 河畔莊園 馬塞勒薩&鐵皮卡種 水洗處理
Mexico 2022 CoE No.3 El Rio Marsellesa & Typica Washed

簡述

墨西哥 2022卓越盃季軍 河畔莊園 馬塞勒薩&鐵皮卡 水洗處理,淺烘焙帶有香草、柑橘、荔枝、蜜甜、風味細膩~
 

國別

墨西哥

產區

普埃布拉區(Puebla

莊園名稱

河畔莊園(El Rio

莊園主

Gema Magali Posadas Manzano

海拔高度

1200公尺

品種

馬塞勒薩種(Marsellesa)與鐵皮卡種(Typica

處理法

水洗法(Washed

國際評審
杯測報告

Overall
Fresh, Overall Sweet, Tropical Fruit, Brilliant, lively, sweet, brown sugar

 

Aroma / Flavor
Raspberry ,Cherry, Cognac, Cranberry, Dark Chocolate, Durazno, Ez melon, Floral, Grape, Green Tea, Heavy mixed berries, Hibiscus, Honey, Honeydew, Hops, Lemon honey tea, Liquare, Lychee, Mandarin Orange, Molasses, Orange, Orange peel, Peach, Prune, Raspberry framboise, Red cherry, Red current, Red Grape, Rose, Spices, Spicy, Strawberry, Vanilla, Winey


Acidity
Citric Acid , Malic Acid , Complex , Bright,Lively, Malic, Sparkling, Tatarlic


卓越盃名次

墨西哥2022卓越盃第3

莊園得獎紀錄

91.37

採收期

2022

杯測報告

 

M0+烘焙度

香草、柑橘、荔枝、蜜甜、細膩

M烘焙度

櫻桃、芒果青、柳橙、橘子糖、生津感

 







適合烘焙度
 M0+MM+  
風味
M0+香草、柑橘、荔枝、蜜甜、細膩
M櫻桃、芒果青、柳橙、橘子糖

售價

熟豆:
  • 半磅 3000
掛耳包:
  • 單價 300
  • 10入裝 2400
  • 20入禮盒 4930
大宗優惠價(說明)
熟豆5磅28500加入購物車