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X67 得獎競標豆 印尼 2021卓越盃第9名 鄧哈利姆農園 水洗鐵皮卡
Indonesia 2021 CoE No.9 Daeng Halim Typica Washed

簡述

印尼 2021卓越盃第9名 鄧哈利姆農園 水洗鐵皮卡!!
此款帶有檸檬、榛果、蜂蜜、沙棗、甜橘、香蜂草、乾淨細膩!!

 

國別

印尼

產區

南蘇拉威西省(Sulawesi Selatan

莊園名稱

鄧哈利姆農園(Daeng Halim

莊園主

Topidi

國際評審杯測報告

Overall
Papaya
Aroma / Flavor

Caramel, Grape, Red Apple, Banana, Black Currant, Blackberry, Citric Acid, Green Apple, Hibiscus, Honey, Lemongrass, Malty, Mandarin Orange, Milk Chocolate, Peach, Red Berry, Red Currant, Strawberry, Sweet

Acidity
Bright, Cherry, Citric Acid, Complex, Malic, Sparkling

海拔高度

1428公尺

卓越盃名次

印尼2021卓越盃第9名

卓越盃分數

88.25

品種

鐵皮卡種(Typica

處理法

水洗

採收期

2021

杯測報告

M0+烘焙度

檸檬、榛果、蜂蜜、沙棗、甜橘、香蜂草、乾淨細膩!

M烘焙度

花香、鮮橙汁、香草、餘味持久

適合烘焙度
 M0+MM+  
風味
M0+榛果、蜂蜜、沙棗、甜橘、香蜂草
M花香、鮮橙汁、香草、餘味持久
M+樹葡萄、藍莓、可可糖、細緻、柑橘

售價

熟豆:
  • 半磅 1500
掛耳包:
  • 單價 150
  • 10入裝 1200
  • 20入禮盒 2530
大宗優惠價(說明)
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