國別

巴西

產區

曼蒂凱拉山脈（Mantiqueira de Minas）

莊園所在城鎮

Conceição das Pedras

莊園名稱

天堂莊園（Fazenda Paraiso）

莊園主

Antônio Fortes Bustamante

海拔高度

1463公尺

國際評審
杯測報告

Overall: Clean aftertaste, Complex acidity while hot, Quick finish,
Slightly smoky, Stable sweetness
　
Aroma/Flavor: Floral , Orange, Jasmine, Honey, Lemon, Almond, Apricot,
Brown Sugar, Caramel, Chocolate, Fruity, Green Apple, Herb-like, Lime, Milk Chocolate, Pear, Tropical Fruit, Bright, Cacao Nibs, Cocoa Powder, Complex, Cream, Dried Dates, Dried Fig, Dried Fruit, Flapjack, Juicy, Lavender, Lemongrass, Lychee, Mandarin Orange, Mango, Melaço, Nut, Nutty, Orange Blossom, Pineapple, Plum, Red Currant, Roasted Hazelnut, Rose, Yellow fruit
　
Acidity: Citric Acid, Bright, Malic Acid, Complex, Lemon, Medium impact, Sweet acidity, Tartaric acid

卓越盃名次

巴西2020卓越盃第14名

卓越盃分數

88.38

品種

黃波旁種（Yellow Bourbon）

處理法

日曬法

採收期

2020年

杯測報告

M0+烘焙度

香草、甜橘、榛果巧克力、細膩甜感持久！