2025年2月上架,尼加拉瓜 雲霧風車莊園 爪哇長顆種 日曬處理 批次229,淺烘焙有香草、羅望子、鳳梨、紅糖
國別 |
尼加拉瓜 |
產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
莊園名稱 |
雲霧風車莊園(Brumas Del Molino) |
生產者 |
Jesus de Santiago & Dora Castro |
海拔高度 |
1030公尺 |
品種 |
爪哇長顆種 |
處理法 |
日曬法 |
採收期 |
2024年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
香草、羅望子、鳳梨、紅糖 |
M烘焙度 |
柳橙、蜂蜜、李子、香草 |
M+烘焙度 |
李子、黑糖、黑巧克力、黑莓 |
莊園鳥瞰照
莊園培育的咖啡種苗
將咖啡樹苗移植咖啡林中
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 香草、羅望子、鳳梨、紅糖 |
M | 柳橙、蜂蜜、李子、香草 |
M+ | 李子、黑糖、黑巧克力、黑莓 |