2024年6月上架,尼加拉瓜 薇拉莊園 紅帕卡馬拉 水洗處理 批次273,淺烘焙帶有柳橙、蜂蜜、李子、果汁感~
國別 |
尼加拉瓜 |
產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
莊園名稱 |
薇拉莊園(La Huella) |
莊園主 |
Fincas Mierisch |
莊園經理 |
Denis Morales |
海拔高度 |
1315-1400公尺 |
品種 |
紅帕卡馬拉(Red Pacamara) |
處理法 |
水洗法(Washed) |
採收期 |
2023年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
柳橙、蜂蜜、李子、果汁感 |
M烘焙度 |
草本植物、柳橙、杏仁、櫻桃餘韻 |
M+烘焙度 |
粉紅芭樂、紅茶、可可糖、黑棗餘韻、甜持久 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 柳橙、蜂蜜、李子、果汁感 |
M | 草本植物、柳橙、杏仁、櫻桃餘韻 |
M+ | 粉紅芭樂、紅茶、可可糖、黑棗餘韻 |