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NC101 中美洲 尼加拉瓜 檸檬樹莊園 爪哇長顆種 紅蜜處理 批次261
Nicaragua El Limoncillo JavaNica Red Honey Lot 261新貨到

簡述

2024年10月上架,尼加拉瓜 檸檬樹莊園 爪哇長顆種 紅蜜處理 批次261,淺烘焙帶有香草、橙汁、棕糖、風味細膩~
 

國別

尼加拉瓜

產區

馬塔加爾帕(Matagalpa

莊園名稱

檸檬樹莊園(El Limoncillo

莊園主

Inversiones Mierisch

莊園經理

Fausto Martinez

咖啡種植面積

119公頃

海拔高度

8501110公尺

年均溫

低溫攝氏17度,高溫攝氏25

品種

爪哇長顆種(JavaNica

處理法

紅蜜處理(Red Honey

採收期

2023

杯測報告

M0+烘焙度

香草、橙汁、棕糖、細膩

M烘焙度

待補

M+烘焙度

待補

 
下面照片是前往檸檬樹莊園的道路、莊園入口與居住在莊園的幼童,見外人來訪,紛紛興奮的跑出來瞧瞧!還有搭大卡車參觀檸檬樹莊園的有趣畫面,因為地形很陡峭且遙遠,因此我們紛紛爬上卡車展開一趟特殊的旅程:
 

 

 

 
我認識莊園第三代厄文(Erwin Mierisch)已經超過16年,能持續引進這些好咖啡,除了交情外,也基於他對咖啡的品質堅持。
 
適合烘焙度
 M0+MM+  
風味
M0+香草、橙汁、棕糖、細膩
M李子、紅醋栗、柳橙、黃萊姆
M+香草植物、甜橙、奶油、焦糖

售價

熟豆:
  • 半磅 450
掛耳包:
  • 單價 45
  • 10入裝 450
  • 20入禮盒 1030
大宗優惠價(說明)
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