2024年10月上架,尼加拉瓜 檸檬樹莊園 爪哇長顆種 紅蜜處理 批次261,淺烘焙帶有香草、橙汁、棕糖、風味細膩~
國別 |
尼加拉瓜 |
產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
莊園名稱 |
檸檬樹莊園(El Limoncillo) |
莊園主 |
Inversiones Mierisch |
莊園經理 |
Fausto Martinez |
咖啡種植面積 |
119公頃 |
海拔高度 |
850至1110公尺 |
年均溫 |
低溫攝氏17度,高溫攝氏25度 |
品種 |
爪哇長顆種(JavaNica) |
處理法 |
紅蜜處理(Red Honey) |
採收期 |
2023年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
香草、橙汁、棕糖、細膩 |
M烘焙度 |
待補 |
M+烘焙度 |
待補 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 香草、橙汁、棕糖、細膩 |
M | 李子、紅醋栗、柳橙、黃萊姆 |
M+ | 香草植物、甜橙、奶油、焦糖 |