2023年5月上架,尼加拉瓜 薇拉莊園 黃帕卡斯種 水洗處理 批次2350,淺烘焙度帶有杏仁、柑橘、紅糖、洛神、尾韻茶感~
國別 |
尼加拉瓜 |
產區 |
馬塔加爾帕(Matagalpa) |
莊園名稱 |
薇拉莊園(La Huella) |
莊園主 |
Fincas Mierisch |
莊園經理 |
Denis Morales |
海拔高度 |
1315-1400公尺 |
品種 |
黃帕卡斯種( Yellow Pacas ) |
處理法 |
水洗處理(Washed) |
採收期 |
2022年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
杏仁、柑橘、紅糖、洛神、尾韻茶感 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ |
風味 | |
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M0+ | 杏仁、柑橘、紅糖、洛神、尾韻茶感 |
M | 烏梅、草本、紅肉李、水果乾 |
M+ | 可可、杏仁、紅茶、甘草 |