肯亞 尼耶利區 蓋沙宜西合作社 PB,淺烘焙帶有紅茶、柑橘、紅糖甜持久、果汁感~
國別 |
肯亞 |
產區 |
尼耶利(Nyeri) |
合作社 |
蓋沙宜西合作社(Gathaithi FCS) |
海拔高度 |
1450至1760公尺 |
品種 |
SL28、SL34 |
等級 |
PB(Peaberry) |
處理法 |
全水洗法(Fully Washed) |
採收期 |
2023年 |
杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
紅茶、柑橘、紅糖甜持久、果汁感 |
適合烘焙度 | |||||
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M0+ | M | M+ | M1 |
風味 | |
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M0+ | 紅茶、柑橘、紅糖甜持久、果汁感 |
M | 黑莓、巧克力、紅糖、水果乾 |
M+ | 黑李子、焦糖、苦甜巧克力、黑醋栗 |
M1 | 焦糖、黑醋栗、黑李子、莊園巧克力 |