簡述

2017年宏都拉斯國家優勝－來自拉帕斯區的老松莊園卡太一種！

國別	宏都拉斯
產區	拉帕斯（La Paz）
城市	拉帕斯（La Paz）
莊園	老松莊園（Finca Los Pinos）
莊園主	German Avel Mejia Pacheco
海拔	1650公尺
品種	卡太一種（Catuai）
處理法	水洗法
標示	Los Pinos 2017 ACE winner lot

　

杯測風味	細膩的果汁感、豐富飽滿的白巧克力、帶有清涼感的薄荷與淡雅且細緻的香草甜感

阿貝·麥西亞（Avel Mejia）在孩提時就跟隨父親在位於拉帕斯區（La Paz）的咖啡園工作，結婚後，父親給他一片很小的農園，讓他養家活口，阿貝·麥西亞仍未30歲，但他發現，能增加收入來養活小家庭的最佳途徑是：提升咖啡品質，賣更好的價錢！他想盡辦法提升品質，學習更仔細照顧果樹，辛勤的巡視管理莊園，搭建棚架日曬房（solar house），因為唯有所產的咖啡品質出眾，才能吸引長期合作的買家，他汲汲於吸收新知，且聚焦在咖啡品質能在競爭激烈的咖啡比賽中脫穎而出，2017年首度參賽，他辦到了！榮獲國家競賽優勝！

阿貝·麥西亞的故事不僅感動你我，重要的是，我們的確能由他的咖啡中，體驗到細膩的果汁感、豐富飽滿的白巧克力、帶有清涼感的薄荷與淡雅且細緻的香草甜感！

以下為阿貝·麥西亞在他的老松莊園：