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30周年慶限定販售
出貨日:採每週集單,於週四至五完成烘焙後出貨
八至九月咖啡套餐暨新豆推薦
活動期間:2023年8月1日-2023年9月30日
【30週年慶套組】(烘焙度限M0+、M、M+)
印尼 2021卓越盃第九名 鄧哈利姆農園 水洗鐵皮卡
肯亞 2023歐舍獨家 日曬 厭氧發酵 批次0003
熟豆各半磅,合計一磅 原價2100元,組合價1699元
印尼 2021卓越盃第九名 鄧哈利姆農園 水洗鐵皮卡 介紹
國別 |
印尼 |
產區 |
南蘇拉威西省(Sulawesi Selatan) |
莊園名稱 |
鄧哈利姆農園(Daeng Halim) |
國際評審杯測報告 |
Overall:Papaya |
海拔高度 |
1428公尺 |
卓越盃名次 |
印尼2021卓越盃第9名 |
卓越盃分數 |
88.25 |
品種 |
鐵皮卡種(Typica) |
處理法 |
水洗 |
採收期 |
2021年 |
杯測報告 |
|
M0+烘焙度 |
檸檬、榛果、蜂蜜、沙棗、甜橘、香蜂草、乾淨細膩! |
M烘焙度 |
花香、鮮橙汁、香草、餘味持久 |
肯亞 2023歐舍獨家 日曬 厭氧發酵 批次0003 介紹
國別 |
肯亞 |
產區 |
祈安布區(Kiambu) |
生產莊園 |
塔圖莊園(Tatu Estate)、鲁埃拉莊園(Ruera Estate)及姆查納莊園(Mchana Estate) |
品種 |
SL28、SL34 |
處理法 |
日曬法 |
發酵方式 |
厭氧發酵(Anaerobic),發酵時間為18小時 |
採收期 |
2023年 |
杯測報告 |
|
M0+烘焙度 |
茉莉花、柑橘、酒香、腰果 |
M烘焙度 |
橙汁、芒果乾、棕糖、蜜餞尾韻 |
M+烘焙度 |
芒果、可可糖、青肉桂、波羅蜜 |
【週五集單出貨】【30週年慶套組】印尼 鄧哈利姆莊園 水洗鐵皮卡/肯亞 2023歐舍獨家 日曬【合計一磅】
- 型號: 30週年慶套組
- 庫存狀態: 有現貨
- $ 2,100
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$ 1,699