• 【早鳥優惠】【集單烘焙】衣索匹亞 2022卓越盃冠軍 西達摩 萊傑西莊園 日曬(早鳥限量50磅)

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半磅原價:15000元
早鳥優惠:

半磅優惠價:13500元

1/4
磅優惠價:7125元

 

國別

衣索匹亞

產區

西達摩(Sidamo

農園所在城鎮

阿貝果那小區(Arbegona Wored)的 Bursa鎮(Bursa Kebele

農園名稱

萊傑西莊園(Legese Farm)

生產者

Legese Botosa Dikale

國際評審
杯測報告

Aroma/Flavor:
Banana , Candy , Peach , Pineapple , Red Grape , Roasted Almond , Almond, Apricot, Bergamot, Black Currant, Blueberry, Cherry, Citrus Fruit, Dried Fruit, Elderflower, Fruity, Green Tea, Lemon, Lemon & Lime, Lemonade, Licorice-anise, Lychee, Mandarin Mango, Passion Fruit, Pomegranate, Raspberry, Red Apple, Rosemary, Star Fruit

Acidity:

Citric Acid , Malic Acid , Bright, Mandarin Orange

Overall:

Complex, long aftertaste, sweet, lemongrass, round and elegant

 

卓越盃名次

衣索匹亞2022卓越盃冠軍

卓越盃分數

90.68

品種

74158

處理法

日曬法

採收期

2022

杯測報告
M0+烘焙度

乳香、飽滿、花香、深色莓果、無花果、沒藥、薄荷香草、瑞士巧克力、豐富多變、餘味持久

 

今年冠軍生產者萊傑西(Legese Botosa Dikale)是一位30歲、育有四個孩子的年輕父親。

他在西達摩(Sidamo地區阿貝果那小區(Arbegona Wored)的 Bursa鎮擁有0.43公頃的土地。

他栽種的咖啡品種是74158,並以日曬法進行咖啡果實的後製處理。

萊傑西很高興得知他的咖啡進入了前40名:「我很高興。這是我第一次參加,沒想到能進前40名」。

【早鳥優惠】【集單烘焙】衣索匹亞 2022卓越盃冠軍 西達摩 萊傑西莊園 日曬(早鳥限量50磅)

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