• 肯亞 罕狄給處理廠 AA 批次274

如要訂購5磅(含)以上 請前往大宗優惠頁面下單
 

國別

肯亞

產區

祈安布區(Kiambu

處理廠

罕狄給處理廠(Handege Factory

所屬合作社

Ritho Farmers Cooperative SocietyRitho F.C.S

海拔高度

1600至1800公尺

品種

SL28SL34Ruiru11

等級

AA級(AA Grade

處理法

肯亞式水洗(WashedKenyan style fermentation

採收期

2020-2021

杯測報告

 

M0+烘焙度

香草、茶感、柑橘、甜鳳梨、甜感持久

 
罕狄給處理廠所屬合作社為Ritho Farmers' Cooperative Society(Ritho F.C.S.)。此合作社成立於1972年,位於祈安布省的Gatundu,合作社由九位董事成員組成。合作社轄下另一處理廠為瓦慕谷瑪處理廠(Wamuguma Factory),歐舍在2021年亦購入瓦慕谷瑪處理廠的272及273批次。
 

 
罕狄給處理廠的規模比瓦慕谷瑪處理廠小,咖啡年產量為150噸。
 

罕狄給處理廠處理流程如下:
咖啡櫻桃經挑選並洗淨後,會去除果皮果肉,然後進行發酵及洗滌的過程。
之後將帶殼豆鋪於棚架上曬乾。
乾燥後的帶殼豆會送至乾處理廠進行去殼和分級,最後再儲存在倉庫中。
 

 
↓處理廠的日曬乾燥棚架


 
↓帶殼豆的儲存倉庫

 
合作社成員可以從上一年收成保留的資金中,申請學費貸款、農業投入和應急資金。
合作社對於農民提供的咖啡櫻桃,也會支付較好的報酬;長期目標是通過農民培訓、良好農業規範研討會,以及提供有關農業的最新資訊,來提高咖啡產量。
 

肯亞 罕狄給處理廠 AA 批次274

  • 型號: KY812
  • 庫存狀態: 有現貨
  • $ 500起


選項及配件:


特色商品

KIKI MUG(白色)
KIKI MUG(綠色)
KIKI MUG(黑色)