• 風味師 義式咖啡專用豆 摩卡•爪哇(衣索匹亞與爪哇優質豆)

【本配方僅提供M2烘焙度】
 
杯測風味:濃郁甜香、觸感黏稠、可可巧克力脂感厚重、帶熟莓果焦糖甜。
 
摩卡爪哇Moka-Java是聞名國際的配方!
(本配方屬深烘焙的M2,需要至少5天的熟成期,請注意水溫與研磨粗細的配合)
 
2018版,採用衣索匹亞精選小農合作社日曬豆與爪哇島的Tim Tim種搭配而成。
 
這款深烘焙摩卡爪哇獻給愛好濃香型原味、或習慣加奶飲品或添加糖漿的義式咖啡的朋友。
 
請注意:本配方為深烘焙的M2,若您不習慣這麼深的烘焙度,建議可嘗試「熱帶風情」或是「叢林冒險」等配方。
(本配方烘焙度固定為M2,為二爆密集後下豆的深烘焙,豆體表面有油脂分佈是正常現象)
 

風味師 義式咖啡專用豆 摩卡•爪哇(衣索匹亞與爪哇優質豆)

  • 型號: A113
  • 庫存狀態: 有現貨
  • $ 250起


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