• 衣索匹亞 西達摩 班莎區 巴夏貝克雷 龐貝批次 紅蜜處理 G1

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國別

衣索匹亞

主產區

西達摩(Sidama)

次產區

班莎區(Bensa)

生產者

巴夏貝克雷(Basha Bekele)

生產批次

龐貝(Bombe

海拔高度

2175至2300公尺

品種

74112、74158

處理法

紅蜜處理(Red Honey)

採收期

2025年

等級

G1(Grade 1)

杯測報告

M0+烘焙度

水梨、油桃、粉紅芭樂、花香、厚實

M烘焙度

黑醋栗、鳳梨、紅茶、可可糖、花香

M+烘焙度

黑醋栗、花香、柑橘乾、黑糖尾韻

 
巴夏貝克雷(Basha Bekele)總共擁有五個處理場(coffee processing station)與鄰近自己的小莊園。
 
本批次採用紅蜜處理(Red Honey),品種為74112、74158。 
 
歐舍尋豆師許寶霖先生前往當地拜訪巴夏貝克雷(Basha Bekele)
兩人開心合影~


 

  

衣索匹亞 西達摩 班莎區 巴夏貝克雷 龐貝批次 紅蜜處理 G1

  • 型號: EP1263
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