• 衣索匹亞 西達摩-班莎區 巴夏 慕瑞葛水洗場 厭氧日曬 G1

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國別

衣索匹亞

主產區

西達摩(Sidama)

次產區

班莎區(Bensa)

生產者

巴夏貝克雷(Basha Bekele)

處理場

慕瑞葛水洗場(Murago Station

海拔高度

23502490公尺

品種

741127415874165

處理法

厭氧日曬(Anaerobic Natural Processing

採收期

2025年

等級

G1(Grade 1)

杯測報告

M0+烘焙度

紫羅蘭、薰衣草、黑莓果、紅毛丹、鳳梨、芒果甜、花香持久

M烘焙度

酒漬巧克力、覆盆子、油桃、可可糖

M+烘焙度

藍莓醬、鳳梨乾、可可、棕糖

 
本批生豆係由衣索匹亞2024年CoE 冠軍 巴夏貝克雷(Basha Bekele)所屬的慕瑞葛水洗場(Murago Station)所生產。

巴夏貝克雷(Basha Bekele)總共擁有五個處理場(coffee processing station)與鄰近自己的小莊園。
 
本批次採用厭氧日曬法(Anaerobic Natural Processing,品種為741127415874165。 
 
歐舍尋豆師許寶霖先生前往當地拜訪巴夏貝克雷(Basha Bekele)
兩人開心合影~


 

 

 

衣索匹亞 西達摩-班莎區 巴夏 慕瑞葛水洗場 厭氧日曬 G1

  • 型號: EP1083
  • 庫存狀態: 有現貨
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