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國別 |
巴西 |
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產區 |
南米納斯州（Sul de Minas - Minas Gerais） |
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莊園名稱 |
山邦拜亞莊園（Fazenda Samambaia） |
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莊園主 |
Cambraia Family，Henrique Dias Cambraia |
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海拔高度 |
1100至1200公尺 |
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品種 |
黃波旁種（Yellow Bourbon） |
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處理法 |
PN處理（Pulped Natural） |
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採收期 |
2023年 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
油桃、杏仁、芝麻、牛軋糖 |
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M烘焙度 |
紅糖、香料、烤腰果、巧克力、柳橙 |
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M+烘焙度 |
甘草、巧克力、香草植物餘韻、堅果 |
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M１烘焙度 |
黑棗、苦甜巧克力、麥芽糖、杏仁 |
莊園主Henrique與女兒Marina合照：
機器採收照
咖啡果實日曬發酵及乾燥中～
巴西 山邦拜亞莊園 黃波旁種 PN處理 批次SL0867
- 型號： BZ1023
- 庫存狀態： 有現貨
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$ 350起
