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國別 |
瓜地馬拉 |
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所屬省份 |
奇馬爾特南戈省（Chimaltenango） |
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產區 |
阿卡提蘭夠山谷（Acatenango Valley） |
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莊園名稱 |
聖費麗莎莊園（Finca Santa Felisa） |
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生產者 |
Agrocomercial Santa Felisa, S.A. |
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本批次海拔高度 |
1850公尺 |
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溫度區間 |
攝氏17至23度 |
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年均雨量 |
1200至1500公釐 |
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品種 |
瑰夏2722（Geisha 2722） |
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處理法 |
日曬法，酒釀醋酸發酵（Acetic Fermentation - Natural） |
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採收期 |
2022年 |
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生產批次名稱 |
Lot SF-03-01: Milky Way - Gesha 2722 - Acetic Fermentation - Natural |
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莊園得獎紀錄 |
瓜地馬拉 |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
花香、無花果、水梨、萊姆、杏仁糖、細膩 |
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M烘焙度 |
薑花、香蜂草、萊姆、百香果尾韻 |
瓜地馬拉 聖費麗莎莊園 典藏競標銀河批次 瑰夏2722種 日曬 酒釀醋酸發酵
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