國別

衣索匹亞

產區

西達摩（Sidamo）

生產者

Dawencho G/H/D Bunna Amrach

國際評審
杯測報告

Aroma/Flavor:
Apricot, Bergamot, Brown Sugar, Caramel, Orange, Peach, Apple, Black Currant, Blackberry, Cane sugar, Caramelized, Cherry, Citrus, Dried Dates, Grape, Grapefruit, Green Apple, Green Grape, Honey, Lemon & Lime, Lemon tea, Mandarin Orange, Orange Blossom, Passion Fruit, Pineapple, Plum, Raspberry, Red Currant, Rose, Salted lemon, Strawberry, Yellow apricot, Yellow peach
　
Acidity:
Bright , Citric Acid, Complex, Green Grape, Lactic, Lemon & Lime, Malic Acid, Salted lemon, Tartaric acid
　
Overall:
Lemon, Orange Blossom, Peach Yogurt

卓越盃名次

衣索匹亞2021卓越盃第2名

卓越盃分數

90.5

品種

74110

處理法

日曬法

採收期

2021年

杯測報告

M0+烘焙度

黑莓、葡萄、覆盆子、蜜甜、餘味精彩