• 衣索匹亞 榭卡-安惴阿夏區 瑪哈門德 水洗 批次9062

 
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國別

衣索匹亞

州別

南方諸族州(SNNPR

主產區

榭卡區(Sheka Zone

次產區

安惴阿夏區(Andreacha Woreda

生產者

瑪哈門德(Mohammed

處理廠

安惴阿夏處理廠(Andreacha Washing Station

海拔高度

1950公尺

品種

當地原生種、吉瑪中心釋出種(JARC Released Variety

等級

G1級(Grade 1

處理法

水洗法(Washed),水下式發酵(Wet Fermentation ),以非洲棚架進行後段日曬乾燥作業(Sun-dried on African beds

採收期

2022

杯測報告

 

M0+烘焙度

玫瑰、蜜甜、鷹嘴桃、柑橘

M烘焙度

花香、甜橘、香草巧克力、細膩

M+烘焙度

香草、甜瓜、牛奶巧克力、可可糖


 

衣索匹亞 榭卡-安惴阿夏區 瑪哈門德 水洗 批次9062

  • 型號: Y882
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