商品描述

產區	南投竹山
莊園名稱	裸咖啡有機莊園（NUDE Organic Coffee Estate）
莊園主	吳碧峰
海拔高度	1200公尺
卓越盃分數	87.61
品種	阿拉比卡種，後續送驗DNA後確認為波旁種（Bourbon）
處理法	日曬法
採收期	2025年
國際評審杯測報告	Overall： Berry, caramel, honeydew, nutty, cream, white peach, vanilla Aroma / Flavor： Melon, caramel, milk chocolate, watermelon, apricot, tropical fruit, vanilla, pear, honey, guava Acidity： Malic Acid, Citric Acid, Melon, Orange, Stone Fruit, Complex
卓越盃批次	台灣 2025卓越盃第22名
卓越盃分數	87.61

杯測報告
M0+烘焙度	柑橘、香草植物、柳橙汁、楓糖、檸檬香蜂草、多汁細膩
M烘焙度	待補
M+烘焙度	待補

　
莊園主以自然農法栽種茶與咖啡。
過去12年來，莊園堅持不使用任何化學藥劑或肥料，全面採取人工管理方式細心養護作物。
雖然這份對有機耕作的堅持已獲得正式認證，但也使產量相對有限
裸咖啡有機莊園，完美體現了永續與品質的理念，為咖啡愛好者帶來獨特而豐富的品飲體驗。
　
歐舍許寶霖先生與莊園管理者張松濱先生合影

　

　
莊園的咖啡樹與遮蔭林

　

　
莊園培育的咖啡苗

　