• 【週五集單出貨】【30週年慶套組】印尼 鄧哈利姆莊園 水洗鐵皮卡/肯亞 2023歐舍獨家 日曬【合計一磅】

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30
周年慶限定販售
出貨日:
採每週集單,於週四至五完成烘焙後出貨

八至九月咖啡套餐暨新豆推薦
活動期間:
2023年8月1日-2023年9月30  
 

30週年慶套組(烘焙度限M0+MM+

印尼 2021卓越盃第九名 鄧哈利姆農園 水洗鐵皮卡
肯亞 2023歐舍獨家 日曬 厭氧發酵 批次0003

熟豆各半磅,合計一磅 原價2100元,組合價1699
 
 
印尼 2021卓越盃第九名 鄧哈利姆農園 水洗鐵皮卡 
介紹

國別

印尼

產區

南蘇拉威西省(Sulawesi Selatan

莊園名稱

鄧哈利姆農園(Daeng Halim

國際評審杯測報告

OverallPapaya

Aroma / Flavor

Caramel, Grape, Red Apple, Banana, Black Currant, Blackberry, Citric Acid, Green Apple, Hibiscus, Honey, Lemongrass, Malty, Mandarin Orange, Milk Chocolate, Peach, Red Berry, Red Currant, Strawberry, Sweet

Acidity
Bright, Cherry, Citric Acid, Complex, Malic, Sparkling

海拔高度

1428公尺

卓越盃名次

印尼2021卓越盃第9

卓越盃分數

88.25

品種

鐵皮卡種(Typica

處理法

水洗

採收期

2021

杯測報告

 

M0+烘焙度

檸檬、榛果、蜂蜜、沙棗、甜橘、香蜂草、乾淨細膩!

M烘焙度

花香、鮮橙汁、香草、餘味持久

 

肯亞 2023歐舍獨家 日曬 厭氧發酵 批次0003 介紹

國別

肯亞

產區

祈安布區(Kiambu

生產莊園

塔圖莊園(Tatu Estate)、鲁埃拉莊園(Ruera Estate)及姆查納莊園(Mchana Estate

品種

SL28SL34

處理法

日曬法

發酵方式

厭氧發酵(Anaerobic),發酵時間為18小時

採收期

2023年

杯測報告

 

M0+烘焙度

茉莉花、柑橘、酒香、腰果

M烘焙度

橙汁、芒果乾、棕糖、蜜餞尾韻

M+烘焙度

芒果、可可糖、青肉桂、波羅蜜

 

【週五集單出貨】【30週年慶套組】印尼 鄧哈利姆莊園 水洗鐵皮卡/肯亞 2023歐舍獨家 日曬【合計一磅】

  • 型號: 30週年慶套組
  • 庫存狀態: 有現貨
  • $ 2,100
  • $ 1,699


選項及配件:


特色商品

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