• 【集單烘焙】最佳水洗-衣索匹亞 2020卓越盃季軍 西達摩 魯穆達莫 水洗【合計1/4磅】

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銷售期間:2022年111日-1130
 
【最佳水洗】(烘焙度限
M0+MM+【集單烘焙,周五統一出貨】
衣索匹亞 2020卓越盃季軍 西達摩 魯穆達莫 水洗
熟豆1/4磅,售價1650分享1499  

 

國別

衣索匹亞

產區

西達摩(Sidama)的Arbegona

生產者

魯穆達莫(Rumudamo PLC

國際評審
杯測報告

Aroma/Flavor:
Stewed plums, jasmine, papaya, brown sugar, chocolate, cherry, prune, berries, molasses, stone fruit, sugar cane juice, black currant, peach, black currant, molasses, silk mouthfeel, pineapple jams, brown sugar, cacau, lingering finish.
 
Acidity:
Complex, sparkling juicy, bright, lively, tartaric.
 
Other:
Sweet, tart cherry, white nectarine, long finish round body, creamy body, consistent, coriander, sugar cane juice, cherry.

卓越盃名次

衣索匹亞2020卓越盃第3

卓越盃分數

90.25

品種

74110

處理法

水洗法

採收期

2020

杯測報告

 

M0+烘焙度

花香、紅石榴、香草、桃子、百香果、白柚、莊園巧克力、豐富多變、餘味精彩

 

【集單烘焙】最佳水洗-衣索匹亞 2020卓越盃季軍 西達摩 魯穆達莫 水洗【合計1/4磅】

  • 型號: X422
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