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五月咖啡套餐暨新豆推薦
銷售期間：2022年5月1日－5月31日
　
【瑰麗雙姝】（烘焙度限M0+、M）
衣索匹亞 2020卓越盃季軍西達摩魯穆達莫水洗
坦尚尼亞 2021典藏競標批次第4名刺槐山莊園瑰夏種日曬處理 AB級
各1/4磅，合計半磅，組合價2400元
　
　
衣索匹亞 2020卓越盃季軍西達摩魯穆達莫水洗　介紹

國別	衣索匹亞
產區	西達摩（Sidama）的Arbegona
生產者	魯穆達莫（Rumudamo PLC）
國際評審杯測報告	Aroma/Flavor: Stewed plums, jasmine, papaya, brown sugar, chocolate, cherry, prune, berries, molasses, stone fruit, sugar cane juice, black currant, peach, black currant, molasses, silk mouthfeel, pineapple jams, brown sugar, cacau, lingering finish. 　 Acidity: Complex, sparkling juicy, bright, lively, tartaric. 　 Other: Sweet, tart cherry, white nectarine, long finish round body, creamy body, consistent, coriander, sugar cane juice, cherry.
卓越盃名次	衣索匹亞2020卓越盃第3名
卓越盃分數	90.25
品種	74110
處理法	水洗法
採收期	2020年

杯測報告
M0+烘焙度	花香、紅石榴、香草、桃子、百香果、白柚、莊園巧克力、豐富多變、餘味精彩

　
坦尚尼亞 2021典藏競標批次第4名刺槐山莊園瑰夏種日曬處理 AB級　介紹

國別	坦尚尼亞
莊園名稱	刺槐山莊園（Acacia Hills Estate）
等級	AB級
品種	瑰夏種（Geisha）
處理法	日曬法
採收期	2020年
PCA名次	坦尚尼亞 2021典藏競標（2021 Tanzania Ngorongoro Private Collection Auction, 簡稱PCA）第4名
PCA分數	89.23