• 母親節花香組合-薩爾瓦多 風鈴草莊園 瑰夏/瓜地馬拉 聖費麗莎莊園 瑰夏【合計半磅】

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銷售期間:202251日-531
 
【母親節花香組合】(烘焙度限M0+MM+
薩爾瓦多 2020卓越盃第13名 風鈴草莊園 瑰夏種 水洗厭氧發酵
瓜地馬拉 聖費麗莎莊園 瑰夏2722種 日曬處理 批次1550

熟豆各1/4磅,合計半磅,售價1000
 
 
薩爾瓦多 2020卓越盃第13名 風鈴草莊園 瑰夏種 水洗厭氧發酵 介紹

國別

薩爾瓦多

產區

阿帕內卡-依拉瑪鐵佩(Apaneca-Ilamatepec

莊園所在城鎮

帕洛坎帕納(Palo de Campana),位在聖安娜火山區(Santa Ana Volcano

莊園名稱

風鈴草莊園(Finca La Campanula

莊園主

Zapotal, SociedadAnonima De Capital Variable

海拔高度

1800公尺

平均雨量

3500公釐

年均溫度

14 C°

 

國際評審
杯測報告

Overall: Berry, Guava, Concord Grape, Blood Orange, Jaffa, Lemon, Kiwi, Brown Sugar, White Peach, Plum, Jasmine, Caramel, Strawberry, Apricot, Honey, Juicy, Floral, Cinnamon, Green Apple.
 
Aroma/Flavor: Plush, Citric Acidity, Citric, Citric, Citric, Orange, Bright.

 
Acidity: Bergamot, Very Sweet, Sweet, Long, Elegant, Well Balanced, Sugarcane , Violet, Long Aftertaste.

卓越盃名次

薩爾瓦多 2020卓越盃第13

卓越盃分數

87.88

品種

瑰夏種(Geisha

處理法

水洗法(Washed),厭氧發酵(Anaerobic Process

採收期

2020

杯測報告

 

M0+烘焙度

薑花、紅酒香、石榴、新鮮萊姆汁、黑糖甜、青肉桂甜

 
 
瓜地馬拉 聖費麗莎莊園 瑰夏2722種 日曬處理 批次1550 介紹

國別

瓜地馬拉

所屬省份

奇馬爾特南戈省(Chimaltenango

產區

阿卡提蘭夠山谷(Acatenango Valley

莊園名稱

聖費麗莎莊園(Finca Santa Felisa

莊園主

Meneses Siblings

海拔高度

1550公尺

溫度區間

攝氏1724

年均雨量

12001500公釐

品種

瑰夏2722種(Geisha 2722

處理法

日曬法(Natural

採收期

2021

莊園得獎紀錄

瓜地馬拉2018卓越盃第11名、2017卓越盃冠軍與第8名、2016卓越盃亞軍

杯測報告

 

M0+烘焙度

蜜餞、榛果糖、花香、甜持久

M烘焙度

花香、細膩榛果、鳳梨、茶感尾韻

 

母親節花香組合-薩爾瓦多 風鈴草莊園 瑰夏/瓜地馬拉 聖費麗莎莊園 瑰夏【合計半磅】

  • 型號: 母親節花香組合
  • 庫存狀態: 有現貨
  • $ 1,000起


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