• 單款推薦-衣索匹亞 古籍區 莎奇恰小農 蜜處理

四國套餐暨黃帕卡新豆推薦
銷售期間:2020年10月1日至10月31日
 
單款推薦(烘焙度限M0+、M、M+)

 
衣索匹亞 古籍區 莎奇恰小農 蜜處理
熟豆半磅,原價450元,推薦價400元
 

國別

衣索匹亞

產區

古籍區(Guji)的博蕾侯拉(Bule Hora)

生產者

莎奇恰小農(Sakicha

海拔高度

1950-2050公尺

品種

74110、74112與當地原生種

處理法

蜜處理(Honey Processed

採收期

2019

杯測報告

歐舍烘焙度M0+

啜吸風味

花香、水蜜桃、藍莓、蜂蜜、鳳梨、柑橘巧克力

 
莎奇恰位於古籍西部博蕾侯拉(Bule Hora)的高山區,由阿歷魯(Aklilu)於2018年創立,是一個相當年輕、有高度潛力的新莊園與水洗站,總計有200公頃,提供全方位的三種處理法,包括水洗、日曬與蜜處理。除了本地原生種外,阿歷魯栽種了74110與74112兩個主力品種。
 

 
下圖為歐舍獨家設計的莎奇恰小農杯測輪,輔助您分析喝到的風味!

 

單款推薦-衣索匹亞 古籍區 莎奇恰小農 蜜處理

  • 型號: Y692單款推薦
  • 庫存狀態: 有現貨
  • $ 450
  • $ 400


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