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此品項相同烘焙度、10包以上(含10包)9折優惠,50包以上(含50包)8折優惠。
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國別 |
衣索匹亞 |
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產區 |
耶加雪菲(Yirgacheffe) |
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水洗站 |
沃卡內克水洗站(Worka Nenke Washing Station) |
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生產者 |
當地小農 |
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海拔高度 |
1981至2100公尺 |
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品種 |
74110 |
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處理法 |
水洗法 |
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採收期 |
2025年 |
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等級 |
G1(Grade 1) |
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杯測報告 |
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M0+烘焙度 |
花香、蜜甜、鳳梨、柑橘、羅望子 |
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M烘焙度 |
待補 |
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M+烘焙度 |
待補 |
沃卡內克(Worka Nenke)咖啡豆產自衣索匹亞南部,並在沃卡內克水洗站(Worka Nenke Washing Station)進行加工。本批咖啡種植於海拔1981至2100公尺之間,充分利用了該地區獨特的氣候條件。主要採收期從每年的12月開始。
這些咖啡豆主要種植在農戶的自家後院,品種屬於100%阿拉比卡(Arabica)的74110品系。當地的勒科萊河(Lekole River)則作為咖啡加工處理的用水來源。在後段乾燥階段,帶殼豆會被放置在有遮陽的乾燥床上進行乾燥。
沃卡內克水洗站擁有220張乾燥床、14個主要發酵槽及2個額外發酵槽。該水洗站的咖啡櫻桃來源涵蓋當地的2950位農民,這充分展現了經營者阿布拉罕·門吉斯特(Abreham Mengiste)的專注與投入。沃卡內克水洗站成立於2020年,旨在生產出能展現衣索匹亞獨特咖啡風味的卓越咖啡。




衣索匹亞 耶加雪菲 沃卡內克水洗站 水洗 G1
- 型號: EP1313
- $ 500
-
$ 450
選項及配件:
特色商品
KIKI MUG(白色/型號:C811)
$ 790
KIKI MUG(黑色/型號:C811)
$ 790



