商品描述

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國別	衣索匹亞
產區	西南部卡法州（Kaffa）的邦加（Bonga）
生產者	當地咖啡小農，本批次咖啡採小規模的小農後院（Backyard / Garden coffee）模式栽種，集結了多家合作小農共同採收供應
咖啡種植海拔高度	1500至1750公尺
品種	藝伎JARC（Variety JARC Geisha，由衣索匹亞吉馬農業研究中心JARC所釋出的藝伎品種）
處理法	水洗法
等級	G1（Grade 1）
採收期	2025年11月

杯測報告
M0+烘焙度	醋栗、紅蘋果、花香、鳳梨、多樣
M烘焙度	柑橘、香草植物、茉莉、紅糖
M+烘焙度	花香、柑橘、紅糖、香草

　
這款卡法藝伎來自衣索匹亞南部卡法州（Kaffa）的邦加（Bonga）。其所屬水洗站位於知名咖啡產區邦加鎮周邊約 15 公里處。
　
卡法地區具有優越的自然環境，此批咖啡種植海拔約1500至1750公尺。採收期始於11 月，僅採收完全成熟的咖啡櫻桃。
　
本批次咖啡採小規模的小農後院（Backyard / Garden coffee）模式栽種，集結了多家合作小農共同採收供應。
　
此批藝伎JARC（Variety JARC Geisha，由衣索匹亞吉馬農業研究中心JARC所釋出的藝伎品種），其品種亦屬於原生種（Heirloom），為 100% 阿拉比卡咖啡，以其卓越的風味與香氣表現著稱。
　

　