簡述
歐舍義式101採四款高山單品豆調配 ,專供高階咖啡機使用!(固定烘焙度)
歐舍101口感濃香帶有巧克力風味,果實的微酸與熟甜的風味也保留的不錯!入口後醇度與層次感佳,純飲或做花式,均適合.
以配豆而言,多種單品來調配,確實難以駕馭,如果您用的是Silvia級數的幫浦機如果是營業機更好.
喜歡南義espresso風格,且喜愛巧克力與果實甜味者皆可考慮這款歐舍101;用歐舍101萃取espresso後,直接喝或加水做Americano或卡布奇諾都很迷人!
請注意:本配方偏向南義風格,不適合北義式喜好者.