• 瓜地馬拉 薇薇高原 貝拉伊麗莎白莊園 波旁種 水洗處理 批次22044

 

國別

瓜地馬拉

產區

薇薇高原(Huehuetenango

行政區

聖佩德羅內克塔市(San Pedro Necta

莊園名稱

貝拉伊麗莎白莊園(Finca Bella Elizabeth

生產者

Erwin Humberto Argueta Herrera

莊園面積

7.86公頃

咖啡種植面積

5公頃

海拔高度

13701670公尺

年雨量

1800毫米

品種

波旁種(Bourbon

處理法

水洗法,後段乾燥採用平台(Patio)乾燥

採收期

2022

莊園得獎紀錄

瓜地馬拉2016卓越盃第6
瓜地馬拉2017卓越盃第7

杯測報告

 

M0+烘焙度

柑橘、杏仁、水梨、蔗糖

M烘焙度

香蜂草、水梨、榛果巧克力、紅茶尾韻

M+烘焙度

香草、甜橘、榛果巧克力、白柚尾韻

M1烘焙度

太妃糖、哈密瓜、蜜棗、濃可可

 
該農場最初由Florencio Modesto Argueta Villatoro 於1954年3月23日在聖佩德羅內克塔市(San Pedro Necta)購買,最初命名為Finca Argueta。最開始種植鐵皮卡(Typica)和波旁(Bourbon)。
 
1978年Florencio Modesto去世後,由家族的第二代Álvaro Rene、Erwin Modesto與Magnolia Argueta Figueroa接手管理農場。
 
2000年時,多位第二代管理人將Finca Argueta進行分割,Erwin Modesto Argueta Figueroa決定在自己分得的土地增加種植卡杜拉(Caturra)、象豆(Maragogype)和 綠帕奇(Green Pache)。
 
Erwin Modesto於2004年去世,農場的管理權移交給了第三代Erwin Humberto Argueta Herrera,他將農場命名為Bella Elizabeth以紀念他的女兒Ana Elizabeth。
 
莊園咖啡樹苗的種植區塊


莊園的咖啡樹








瓜地馬拉 薇薇高原 貝拉伊麗莎白莊園 波旁種 水洗處理 批次22044

  • 型號: G713
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