• 巴西 山邦拜亞莊園 卡太一種 日曬處理 歐舍特別批次SL0872

 

國別

巴西

產區

南米納斯州(Sul de Minas - Minas Gerais

莊園名稱

山邦拜亞莊園(Fazenda Samambaia

莊園主

Cambraia Family, Henrique Dias Cambraia

海拔高度

11001200公尺

品種

卡太一種(Catuai

處理法

日曬法

採收期

2022

杯測報告

 

M0+烘焙度

草本、堅果甜、柑橘、花香

M烘焙度

橫山梨、香料甜、烤榛果尾韻

M+烘焙度

榛果、可可糖、蜜棗、厚實

 
莊園主Henrique與女兒Marina合照:

 
機器採收照


 
咖啡果實日曬發酵及乾燥中~

 

 

 

 

 

 

 

 

巴西 山邦拜亞莊園 卡太一種 日曬處理 歐舍特別批次SL0872

  • 型號: BZ1033
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