• 風味師 義式咖啡專用豆 熱帶風情

【本配方僅提供M+烘焙度】
 
2018版本,義式咖啡專用豆【熱帶風情】~濃郁水果熟甜~
 
這款Espresso豆於2006年開發出來!係向Estate Coffee的Soren Sylvest與Terroir Coffee的George Howell致敬!我們一起在尼加拉瓜擔任2006年卓越盃(CoE)國際評審,共事期間,著實由他們身上學到很多咖啡觀念。
 
以下配方,喜愛Espresso的您可細細品味……
 
熱帶風情(Espresso La Tropicana)這款配方,顧名思義,就像身處熱帶般,陽光燦爛、熱情、好客、豪放,因此濃濃的熟成熱帶水果風味以及甜巧克力為風味基調;採用衣索匹亞精選小農合作社日曬豆,薩爾瓦多及瓜地馬拉精選高海拔莊園水洗豆搭配而成。
 
下方照片攝於終年熱帶的尼加拉瓜古城格拉納達(Granada),瞧瞧那亮藍的天空(本文封面)以及要回家駕著馬車的父子,時間,都變得慵懶了……


風味師 義式咖啡專用豆 熱帶風情

  • 型號: A143
  • 庫存狀態: 有現貨
  • $ 300起


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