• 尼加拉瓜 2021卓越盃冠軍 基督山 帕卡馬拉 水洗處理

 

國別

尼加拉瓜

產區

侯拉帕(Jalapa

莊園名稱

基督山(Jesus Mountain Coffee Company

莊園主

Jesus Mountain Coffee

 

國際評審杯測報告

Overall
Sweet , Copmlex, Fruity, Long finish, Overall Sweet, Sostenido

Aroma / Flavor

Berry , Chocolate , Complex , Strawberry , Bittersweet Chocolate, Blackberry, Body/Fullness, Brown Sugar, Ciruela, Citrus, Clementine, Dried Dates, Floral, Fruity, Good balanced, Grapefruit, Lemonade, Licha, Mandarin Orange, Melon, Milk Chocolate, Nectarine, Pineapple, Plum, Raspberry, Red Apple, Red Currant, Red Grape, Ron con pasas, Stone Fruit, Toffee, Tropical Fruit, Well balanced

Acidity:
Citric Acid , Apple , Mandarin Orange , Blackberry, Bright, Citrus Fruit, Complex, Crisp, Lemon, Mailc, Passion Fruit, Structure, Tangerine, Toronja

海拔高度

1850公尺

卓越盃名次

尼加拉瓜2021卓越盃冠軍

卓越盃分數

90.96

品種

帕卡馬拉(Pacamara

處理法

水洗法

採收期

2021

杯測報告

 

M0+烘焙度

香草、鷹嘴桃、蜜甜、豐富

 

 

尼加拉瓜 2021卓越盃冠軍 基督山 帕卡馬拉 水洗處理

  • 型號: X582
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