• 瓜地馬拉 2022卓越盃國家優勝 澳大利亞莊園 象豆 水洗處理

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國別

瓜地馬拉

產區

聖馬科斯區(San Marcos

莊園名稱

澳大利亞莊園(Australia

莊園主

Alfredo Hugo Mackenney Fleischmann

海拔高度

1500公尺

卓越盃名次

瓜地馬拉2022卓越盃國家優勝

卓越盃分數

85.13

品種

象豆(Maragogype

處理法

水洗法

採收期

2021-2022

杯測報告

 

M0+烘焙度

鷹嘴桃、鳳梨、金桔、蜜甜、深黑巧克力、豐富多變

 
澳大利亞莊園於
1867年建立,目前莊園主是麥肯尼家族(MacKenney Family)第三代。
 
莊園的使命是保護自然,最好的證明之一,即是莊園擁有超過
250公頃的原始森林。
 
莊園所有的農業活動,都努力維護自然環境的發展;同時,每年不斷改進咖啡樹並嚴選樹種,以維持莊園所產咖啡的優良品質。
 


 

 

 

瓜地馬拉 2022卓越盃國家優勝 澳大利亞莊園 象豆 水洗處理

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