商品描述

國別	巴西
產區	塞拉多米內羅（Cerrado Mineiro）
莊園名稱	瀑布莊園（Fazenda Cachoeira）
莊園主	Vitor Marcelo De Queiroz Barbosa
國際評審杯測報告	Overall： Juicy, Milk Chocolate, Smooth, Syrupy, Tropical Fruit Aroma / Flavor： Cacao Nibs, Strawberry, Apple, Blueberry, Bon cherry, Brown Spice, Cabernet Sauvignon, Cinnamon, Concord Grape, Dark Rum, Dried Mango, Fermenty but balanced, Fruit Compote, Jasmine, lime zest, Mandarin Orange, Pineapple, Plum, Purple grape, Vanilla, White Grape, White peach, White wine Acidity： Malic Acid, Tartaric, Acetic Acid, Malic, Nectarine
海拔高度	1100公尺
卓越盃名次	巴西2021卓越盃冠軍
卓越盃分數	90.5
品種	黃卡太一種（Yellow Catuaí）
處理法	日曬
採收期	2021年